Картофельные драники

[daffna]

Суббота, утро. П. опять на работе... у меня сегодня куча дел, но я до сих пор дома. В полотенце, с мокрыми волосами.. решила написать пост о том, как я делала драники )))

Сразу скажу, что мои рецепты не отличаются оригинальностью, фото - высокохудожественностью, а мои творения еще очень далеки от идеала. Но я только учусь ) И этот пост пишу для себя, чтобы в будущем повторить в сто раз лучше ))))))

Итак, нам понадобится

- 6 картофелин (у меня 5, т.к. делала на скорую руку, т.к. вообще опаздываю )))
- 1 яйцо
- 1 луковица (у меня половина, но мне хватает)
- соль, перец
- 2 ст. ложки муки (забыла сфоткать)



Картошку и лук надо натереть на терке, но мне лень, и потом у меня неприязнь к терке с детства. Поэтому блендер - мое все)))



Получается некая довольно жидкая субстанция



Сюда же добавляем 1 яйцо, 2 ст.л. муки, соль, перец по вкусу. Я всегда боюсь пересолить, поэтому кладу немного. А вот у П,, наоборот, все чересчур соленое для меня получается)))

Дальше ложкой выкладываем котлетки на сковородку



Тушим немножечко до румяности и переворачиваем



У меня из указанного кол-ва ингредиентов получилась целая мисочка. Подавать со сметанкой. Очччень вкусно ))))

@темы: Еда